снимите кожицу и порежьте кубиками. В казан вылейте ½ топленого масла и обжарьте в нем мясо так
0
Технологические карты блюд азу Азу (ТТК3575) ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Азу ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012...