Тростниковый сахар брауни отзывы
Брауни, Light Demerara
Товар будет протестирован.
Проголосовав, вы ускорите
проведение экспертизы.
- Масса: 500 г
- Вид: сахар тростниковый коричневый
- Энергетическая ценность: 396 ккал
- Срок годности: 2 года
Все характеристики
Спасибо за ваш голос!
занимает товар в списке на тестирование
( 14184 голоса до 1-ого места)
Проголосуйте за товар и ускорьте его проверку
Пригласите друзей
проголосовать за товар
Мы рекомендуем к покупке только проверенные товары
Мы не размещаем информацию о ценах и местах продаж товаров, не прошедших экспертизу, поскольку не можем быть уверены в их качестве и безопасности.
Хотелось бы чтоб проверили тростниковый сахар всех имеющихся производителей, чтобы знать какой покупать. Этот однозначно «крашеный». кристаллы в воде становятся белыми через секунду
Не принимают в торговой точке, говорят надо вскрыть и показать что подделка. ещё и заяву писать заставляют.
белых сахар, покрашенный
Данный сахар в обычной белой воде окрашивает ее в коричневый цвет. Настоящий коричневый сахар не красится.
Обычный сахар с колером , тонкого специфическрго аромата выпечке не дает
Насыпала ложку сахара в стакан, добавила холодной воды, минуту подождала , слила окрашенную воду. На дне стакана остался белый сахар, всё.
Тростниковый сахар брауни отзывы
Сахар Брауни – находка для ценителей здорового образа жизни, ведь тростниковый сахар содержит большое количество полезных для организма микроэлементов и витаминов, таких как кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, витамины группы В и др. Натуральный светлый тростниковый сахар Брауни в стильной этнической упаковке придаст особый утонченный аромат чаю, усилит аромат кофе и станет прекрасным дополнением к домашней выпечке.
Максимальная температура хранения:
Минимальная температура хранения:
Вес без упаковки (кг):
Вес с упаковкой (кг):
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.):
Пищевая ценность жиры:
Пищевая ценность белки:
Пищевая ценность углеводы:
Россия 393401 Тамбовская область, Знаменский район, рабочий поселок Знаменка
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
Правила оформления вопросов и отзывов
Заказала тёмный, а привезли светлый. Тёмный сахар вообще реально получить при заказе? Решите уже эту проблему, не первый раз ведь возникает!
Заказывал темный, получил светлый. Вы работаете,или имитируете?
С кофе очень вкусно и к тому же усиливает аромат!
Вместо тёмного сахара прислали светлый.
А что писать про сахар? Кто не ест рафинированный, тот знает, а кому дорого – ешьте обработанный химией. Но еще полезней, конечно, кокосовый! Всем здоровья!
Чтобы написать отзыв или проголосовать необходима
регистрация на сайте
Войдите в свою учетную запись Wildberries или зарегистрируйтесь — это займет не более двух минут.
ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВОПРОСОВ И ОТЗЫВОВ
В отзывах и вопросах должна содержаться информация только о товаре.
Отзывы могут оставлять покупатели с процентом выкупа не менее 5 % и только на заказанный и полученный покупателем товар.
К одному товару покупатель может оставить не более двух отзывов.
К отзывам можно прикрепить до 5 фотографий. Товар на фото должен быть хорошо виден.
К публикации не допускаются следующие отзывы и вопросы:
- указывающие на покупку данного товара в других магазинах;
- содержащие любые контактные данные (номера телефонов, адреса, email, ссылки на сторонние сайты);
- с ненормативной лексикой, оскорбляющие достоинство других покупателей или магазина;
- с обилием символов в верхнем регистре (заглавных букв).
Вопросы публикуются лишь после того, как на них получен ответ.
Мы оставляем за собой право редактировать или не публиковать отзыв и вопрос, который не соответствует установленным правилам!
Ошибка загрузки
Можно добавить не более 5 фотографий.
Мы получили Ваше сообщение и приняли его в обработку
Некоторые отзывы требуют проверки, поэтому публикация может происходить с задержкой.
Тростниковый сахар брауни отзывы
Сахар Брауни – находка для ценителей здорового образа жизни, ведь тростниковый сахар содержит большое количество полезных для организма микроэлементов и витаминов, таких как кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, витамины группы В и др. Натуральный светлый тростниковый сахар Брауни в стильной этнической упаковке придаст особый утонченный аромат чаю, усилит аромат кофе и станет прекрасным дополнением к домашней выпечке.
Максимальная температура хранения:
Минимальная температура хранения:
Вес без упаковки (кг):
Вес с упаковкой (кг):
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.):
Пищевая ценность жиры:
Пищевая ценность белки:
Пищевая ценность углеводы:
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
Правила оформления вопросов и отзывов
Заказала тёмный, а привезли светлый. Тёмный сахар вообще реально получить при заказе? Решите уже эту проблему, не первый раз ведь возникает!
Заказывал темный, получил светлый. Вы работаете,или имитируете?
С кофе очень вкусно и к тому же усиливает аромат!
Вместо тёмного сахара прислали светлый.
А что писать про сахар? Кто не ест рафинированный, тот знает, а кому дорого – ешьте обработанный химией. Но еще полезней, конечно, кокосовый! Всем здоровья!
Чтобы написать отзыв или проголосовать необходима
регистрация на сайте
Войдите в свою учетную запись Wildberries или зарегистрируйтесь — это займет не более двух минут.
ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВОПРОСОВ И ОТЗЫВОВ
В отзывах и вопросах должна содержаться информация только о товаре.
Отзывы могут оставлять покупатели с процентом выкупа не менее 5 % и только на заказанный и полученный покупателем товар.
К одному товару покупатель может оставить не более двух отзывов.
К отзывам можно прикрепить до 5 фотографий. Товар на фото должен быть хорошо виден.
К публикации не допускаются следующие отзывы и вопросы:
- указывающие на покупку данного товара в других магазинах;
- содержащие любые контактные данные (номера телефонов, адреса, email, ссылки на сторонние сайты);
- с ненормативной лексикой, оскорбляющие достоинство других покупателей или магазина;
- с обилием символов в верхнем регистре (заглавных букв).
Вопросы публикуются лишь после того, как на них получен ответ.
Мы оставляем за собой право редактировать или не публиковать отзыв и вопрос, который не соответствует установленным правилам!
Ошибка загрузки
Можно добавить не более 5 фотографий.
Мы получили Ваше сообщение и приняли его в обработку
Некоторые отзывы требуют проверки, поэтому публикация может происходить с задержкой.
Кому за пятьдесят
Несколько лет назад тростниковый сахар, подаваемый к чаю или кофе, считался настоящей экзотикой, которую могли оценить разве что посетители дорогих кофеен и ресторанов. Затем красивые, коричневые комочки появились на полках многих гастрономов. Народ, поверив диетологам с экранов, вещающим о вреде обычного рафинада и полезности неочищенного сахара, ввели его в свой постоянный рацион.
Действительно, коричневый (нерафинированный, неочищенный) сахар, который по большому счету является сгущенным и выпаренным соком сахарного тростника, обладает ярким ароматом, уникальным вкусом и необычным цветом.
Он содержит ряд полезных микроэлементов – кальций, фосфор, железо и др. Чем темнее тростниковый сахар, тем больше в нем остаточной патоки (тростниковой мелассы), а значит и ценных питательных веществ.
Назвать такой полезный продукт сладким ядом язык не поворачивается. Поэтому коричневый сахар стал постоянным спутником рациона людей, заботящихся о своем здоровье людей. Такая популярность неочищенного сахара, цена которого в разы превышает стоимость белого, может оказаться на руку нечистоплотным производителям. Ведь за натуральный нерафинированный тростниковый сахар можно выдавать обычный рафинад, подкрашенный в коричневый цвет.
Потребители все чаще сомневаются в подлинности коричневого сахара, утверждая, что сахар подделывают в огромных масштабах. Купить настоящий тростниковый продукт почти нереально даже в дорогих супермаркетах.
Чтобы выяснить, как обстоят дела на самом деле, специалисты потребительского журнала Качество.РУ закупили пять образцов тростникового сахара и отдали их на исследование в лабораторию. Там были проведены хроматографический анализ красителя и оценка органолептических показателей образцов. В итоге эксперты подтвердили догадки потребителей. В упаковках оказался обычный рафинированный сахар, покрытый пленкой тростниковой патоки.
Из чего сделан этот рафинад – из тростника или свеклы – эксперты не устанавливали. По большому счету это и не важно. Тростниковый и свекловичный рафинад мало отличаются друг от друга. В них присутствует одна сплошная сахароза – легкоусвояемый углевод. Правда, есть небольшая разница в ее уровне. В тростниковом сахаре сахарозы немного меньше. Именно поэтому многие замечают, что тростниковый сахар не такой сладкий. В обоих практически нет полезных микроэлементов.
То есть за обещанные микроэлементы и диетические свойства в этих образцах отвечает лишь тоненькая пленка патоки. Но и на этом, как говорится, спасибо. Ведь было предположение, что производители даже патоку заменяют на обычный карамельный (сахарный) колер, снижая ценность продукта до нуля.
Заключение экспертов:
Качество трех образцов не соответствует информации на этикетке: «МИСТРАЛЬ», Brown&White «Golden Demerara», BILLINGTON’S «Natural Demerara». Образцы не соответствуют заявленной категории «нерафинированный тростниковый сахар», а представляют собой белый кристаллический сахар с добавлением тростниковой патоки (мелассы). То же самое можно сказать и о других двух образцах: «MILFORD» и «DANSUKKER» от копмании Nordic Suggar. Правда там производители деликатно написали «коричневый» и «темный» тростниковый сахар, который по своей сути тоже является нерафинированным.
К сожалению, привлечь к ответственности за такие проделки с сахаром у нас в России невозможно. Нет специальных нормативных актов, которые бы запрещали выдавать за тростниковый сахар рафинад, облаченный в патоковую оболочку. Технический регламент на сахар так и остался не принятым и лежит на рассмотрении в виде проекта. Да и в документе том, в конечном счете, наверняка оставят лазейку для изготовителей, не обозначив четкие термины и определения, на которые можно будет равняться при идентификации продукции.
Зачем при производстве темного сахара идти на такие сложные технологические ухищрения, подвергая сахар нескольким обработкам (сначала очищать и рафинировать, а затем – вносить патоку) , собственно не трудно догадаться. Не понятно другое: как долго будет продолжаться вождение за нос потребителей, уверенных, что за бешеные деньги они покупают природный неочищенный сахар? Ведь в итоге они получают приготовленный “вручную аналог”. Польза (питательная ценность) которого, за счет содержания тростниковой патоки, может быть сведена на нет побочными продуктами переработки рафинированного сахара, из которого его и делают.
Интересные факты
Cахарный тростник, завезенный арабами из Индии, начали культивировать на Среднем Востоке уже в III веке до нашей эры, и, вероятнее всего, именно персы, многократно переваривая сырец, первыми сумели изготовить своего рода рафинад. Арабы, захватившие персидское государство Сасанидов, быстро пристрастились к сладкому и в своих завоевательных походах VII–VIII вв. завезли сахар в страны Средиземноморья.
Познакомившиеся с этим сладким растением предприимчивые испанцы и португальцы со временем основали его плантации на Канарах, Мадейре и Кабо-Верде.
В XV веке сахарный тростник совершил свое главное путешествие – в Новый свет, и в Америке были созданы плантации тростникового сахара.
В России «свой» тростниковый сахар появился в 1719 году, когда по указу Петра купец Павел Вестов построил первый сахарный завод в Санкт-Петербурге.
Тростниковый сахар продаётся в рафинированном, нерафинированном и неочищенном виде (и в этом его отличие от свекловичного, который съедобен только в рафинированном виде).
Лет двадцать назад группа западных диетологов заявила, что классическому очищенному белому сахару лучше предпочесть коричневый тростниковый, прошедший минимальную промышленную обработку. Такой неочищенный продукт приносит определенную пользу человеческому организму, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов.
Главные виды тростникового сахара, которые можно встретить сегодня на наших прилавках:
Демерара (Demerara sugar) — назван по имени округа Демерара в Британской Гвиане, откуда первоначально поступал. Кристаллы относительно твердые, крупные, липкие, золотисто-бурого цвета. Главный поставщик сахара Демерара — остров Маврикий, а подвергается он очистке на предприятиях Англии и Канады и очень распространен в этих странах как подсластитель кофе.
Мусковадо (Muscovado sugar) — тростниковый сахар с сильным запахом мелассы, нерафинированный, кристаллизованный сразу после первого уваривания сока. Кристаллы крупнее, чем у обычного коричневого сахара, но не столь крупные, как у сорта демерара, очень липкие и ароматные. Темный мусковадо (dark muscovado sugar) темно-коричневого цвета. Его насыщенный цвет, благодаря высокому содержанию мелассы, могут придать изюминку любым кулинарным экспериментам.
Турбинадо (Turbinado sugar) — частично рафинированный сахар-сырец, с поверхности которого значительная часть мелассы удалена паром или водой. Цвет его сухих и сыпучих крупных кристаллов — от светло-золотистого до бурого. В принципе, это то же самое, что промытый сахар-сырец, а само слово turbinado означает «обработанный турбиной», то есть на центрифуге. Одна из известных в мире марок турбинадо – Sugar In The Raw – производится на Гавайях.
Черный барбадосский (Black Barbados sugar) — мягкий, тонкий, влажный тростниковый сахар-сырец. Очень темного цвета и яркого вкуса и аромата, благодаря высокому содержанию мелассы.
Считается, что хороший, то есть настоящий коричневый тростниковый сахар производится в Бразилии, Гватемале, США, Коста-Рике, Кубе, а также на острове Маврикий.
От модератора: Таким образом, сахар тростниковый БРАУНИ Демерара светлый, позиционированный как тростниковый натуральный сахар без красителей и искусственных добавок (рафинированный или нерафинированный – стыдливо умалчивается)
по цене незначительно выше обычного, свекловичного, уж точно не настоящий тростниковый, а с подкраской патокой.
Подделывают ли тростниковый сахар? Итоги теста
О том, насколько губителен для здоровья традиционный белый сахар, , не написал только ленивый. Альтернативой для сластен принято считать коричневый) сахар. Благодаря технологии производства в нем сохраняется больше витаминов и микроэлементов, особенно витаминов группы B, железа, кальция и калия. Кроме того, этот продукт имеет особенный карамельный привкус.
В лаборатории проверили тростниковый сахар брендов: «Мистраль», «Брауни», Milford, Maitre, Dan Sukker, «Золотой тростник» и «О`кей».
А может быть это подделка?
Тростниковый сахар — продукт отнюдь не дешевый. Для сравнения, если изготовленный из сахарной свеклы сахар стоит от 40 рублей за килограмм, то самый дешевый в нашем списке образец торговой марки «О`кей» стоит 150 рублей за килограмм, а самый дорогой, бренда Maitre, почти 600 рублей за килограмм.
Если уж покупатель решает потратиться, то он хотя бы должен быть уверен, что перед ним, действительно, тростниковый сахар, а не подкрашенная подделка.
В лаборатории провели изотопное исследование, чтобы выяснить происхождение сырья, и убедились — все проверенные образцы являются тростниковым сахаром.
Какой сахар самый сладкий?
Сладость сахара зависит от содержания в нем сахарозы. Для белого сахарного песка (кристаллического сахара) этот показатель определяется ГОСТом и отличается в зависимости от его категории (для Экстра не менее 99,80%, для ТС 1 и ТС 2 – не менее 99,70, а для ТС 3 — не менее 99,50%), нормативов для тростникового сахара — не существует. Больше всего сахарозы, а значит, и сладости, в нашем списке у образца Maitre. Меньше всего сахарозы в Dan Sukker.
Вопреки бытующему мнению, количество сахарозы и в тростниковом, и в свекольном сахаре – одинаковое. Кристаллы тростникового сахара крупнее, поэтому, если взять его в рот, он может показаться слаще. На самом деле, это не так.
Опасен только для зубов?
О том, что злоупотреблять сахаром не стоит из-за потенциальных проблем с зубами и фигурой, расскажут врачи. Мы же заострим внимание на том, что в любом сахаре присутствует такое вещество как сернистый ангрид или диоксид серы. Это консервант, который может вызвать реакцию непереносимости у отдельных лиц. Если он содержится в продукте в концентрации более 10 мг/кг, то обязательно должен быть указан в маркировке. В нашем списке оказалось только два таких товара, Maitre и Dan Sukker, однако их производители не потрудились проинформировать покупателей о потенциальной опасности.
Какой сахар покупать?
Из 7 проверенных образцов, 5 успешно прошли экспертизу. Лидером рейтинга стал сахар “О`кей” “Демерара”.
Maitre и Dan Sukker – в Списке товаров с замечаниями.
