но ни в коем случае не в фарш. Оптимальный размер мясных кубиков — 5 мм. Кусочки должны красиво смотреться в тарелке и их должно быть удобно прожевывать. Есть мнение
Французское блюдо из сырого фарша
Французское блюдо из сырого фарша Полный фарш: блюда из сырого мяса (8 фото) Меттбрётхен Немецкое блюдо из сырого свиного фарша,...