нарезают соломкой и пассеруют в жире. ОПЕРАЦИЯ №4.Приготовление сметанного соуса с томатом. Готовят сметанный соус
Технологическая карта блюда бефстроганов
Технологическая карта блюда бефстроганов Последовательность технологических операций для приготовления блюда Бефстроганов № 561 Сб. рец.,2011 ОПЕРАЦИЯ №1. Организация рабочего места....
Adblock
detector