легко делилось на порции разных размеров и просто готовилось. Бефстроганов представляет собой сочетание русской и французской кухни. По французским традициям мясо подается с соусом
Технологическая карта блюда бефстроганов
Технологическая карта блюда бефстроганов Последовательность технологических операций для приготовления блюда Бефстроганов № 561 Сб. рец.,2011 ОПЕРАЦИЯ №1. Организация рабочего места....
Adblock
detector