края их должны иметь поджаристую корочку. Вкус и запах — вкус в меру соленый
0
Технологическая карта блюда бефстроганов Последовательность технологических операций для приготовления блюда Бефстроганов № 561 Сб. рец.,2011 ОПЕРАЦИЯ №1. Организация рабочего места....