из нее формуют котлеты(по 2 шт на порцию) и панируют их в сухарях или в муке. Подготовленные котлеты обжаривают со всех сторон. При отпуске поливают растопленным маргарином или маслом
Технология приготовления блюда котлеты морковные
Технология приготовления блюда котлеты морковные Технология приготовления блюда котлеты морковные Морковь нарезают соломкой или пропускают через овощерезку, помещают в глубокую...
Adblock
detector