а за ними и в заведения общественного питания. В наши дни бефстроганов подается повсеместно
Технологическая карта блюда бефстроганов
Технологическая карта блюда бефстроганов Последовательность технологических операций для приготовления блюда Бефстроганов № 561 Сб. рец.,2011 ОПЕРАЦИЯ №1. Организация рабочего места....